ShiTayibLogin
تارت الشوكولا

تارت الشوكولا

س
سمحات السقاطChef
DessertsRépublique française / French
Tastes:SweetFattyRoasted
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Servings
6
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • FlourFlour
    1 كوب
  • Fine SugarFine Sugar
    0.5 كوب
  • زبدة، باردة
    0.5 كوب
  • فانيلا، سائلة
    1 ملعقة صغيرة
  • EggEgg
    1 حبة
  • SaltSalt
    1 ملعقة صغيرة
  • ButterButter
    0.5 كوب
  • SugarSugar
    0.8 كوب
  • EggEgg
    1 حبة
  • FlourFlour
    2 ملعقة كبيرة
  • Powdered MilkPowdered Milk
    2 ملعقة صغيرة
  • VanillaVanilla
    2 ملعقة صغيرة
  • WaterWater
    2 كوب

Steps

  1. 1

    توضع الزبدة في الميكسر وتخلط حتى تصبح هشة مثل الكريمة، يُضاف إليها الطحين، السكر، الملح، مع مواصلة الخلط على الوضع المنقطع لضمان تجانس الخليط جيداً ويخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز.

    Required Tools:
    🍳
    ميكسر
    5 min
  2. 2

    يضاف البيض والفانيلا، نواصل الخلط حتى تتكون لنا عجينة متماسكة متجمعة في طرف واحد، تخرج العجينة من المكينة وتُخلط باليد حتى تتماسك.

    5 min
  3. 3

    توضع العجينة في كيس بلاستيك، تتُرك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ثم تمد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم توضع في القالب وترص.

    Required Tools:
    🍳
    كيس بلاستيك
    🍳
    قالب خبز
    30 min
  4. 4

    يدخل قالب التارت إلى فرن منخفض الحرارة لمدة 10-15 إلى أن يصبح التارت ذهبي اللون ثم تخرج من الفرن.

    Required Tools:
    OvenOven
    15 min
  5. 5

    لعمل كريمة الشوكولا، توضع جميع المكونات الجافة وتخلط بالميكسر ثم نضيف المكونات السائلة وتخلط.

    Required Tools:
    🍳
    ميكسر
    5 min
  6. 6

    ثم توضع في قدر على النار، تقلب لتصبح سماكتها كالمهلبية، يضاف الخليط على التارت ويوزع ثم يوضع في البراد لمدة 6-7 ساعات.

    Required Tools:
    PotPot
    420 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
FlourFlourper 100g
Energy364 kcal
Protein10.3 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.3 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
Fine SugarFine Sugarper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
EggEggper 100g
Energy155 kcal
Protein12.6 g
Total Fat10.6 g
Carbohydrate1.1 g
Total Sugars1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selenium30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
SaltSaltper 100g
Ash100 g
ButterButterper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
SugarSugarper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
EggEggper 100g
Energy155 kcal
Protein12.6 g
Total Fat10.6 g
Carbohydrate1.1 g
Total Sugars1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selenium30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
FlourFlourper 100g
Energy364 kcal
Protein10.3 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.3 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
Powdered MilkPowdered Milkper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
VanillaVanillaper 100g
Energy288 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate12.65 g
WaterWaterper 100g
Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#حلويات#شوكولا#تارت