Loomi Stew

نوري بوديبةשֶׁף

מרכיבים

• כבש
  500 grams
• Chickpeas, soaked
  0.3 cup
• Medium onion
  4 pieces
• מיץ עגבניות
  2 cup
• Loomi (dried black lime)
  3 pieces
• מים
  2 cup
• לחם
  2 loaves
• Salt and spices
  0
• Ghee for frying
  0

צעדים

1. 1

   Cut the meat into medium-sized cubes, fry in a little fat, sprinkle with salt and spices, and remove from heat.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   סכין

   5 דקות
2. 2

   Cut the onion into medium cubes, fry in the same fat, then add the fried meat, tomato juice, and chickpeas, then make holes in the loomi and add it to the mixture.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   סכין

   5 דקות
3. 3

   Leave everything on medium heat until the meat is cooked, and keep some broth to soak the bread.

   5 דקות
4. 4

   Cut the bread, arrange it on a serving plate, soak it in the broth, and distribute the meat mixture on top before serving.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bowl

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

כבשper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

מיץ עגבניותper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate7 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

מיםper 100g

Water100 g

לחםper 100g

Energy250 kcal

Protein9 g

Total Fat3 g

Carbohydrate49 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות