Loomi Stew

نوري بوديبةbucătar

Ingrediente

• Miel
  500 grams
• Chickpeas, soaked
  0.3 cup
• Medium onion
  4 pieces
• Suc de roșii
  2 cup
• Loomi (dried black lime)
  3 pieces
• Apă
  2 cup
• Pâine
  2 loaves
• Salt and spices
  0
• Ghee for frying
  0

Pași

1. 1

   Cut the meat into medium-sized cubes, fry in a little fat, sprinkle with salt and spices, and remove from heat.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   Cuțit

   5 min
2. 2

   Cut the onion into medium cubes, fry in the same fat, then add the fried meat, tomato juice, and chickpeas, then make holes in the loomi and add it to the mixture.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   Cuțit

   5 min
3. 3

   Leave everything on medium heat until the meat is cooked, and keep some broth to soak the bread.

   5 min
4. 4

   Cut the bread, arrange it on a serving plate, soak it in the broth, and distribute the meat mixture on top before serving.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Mielper 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale20 g

Suc de roșiiper 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați7 g

Zaharuri totale4 g

Fibre alimentare0.5 g

Apă91 g

Apăper 100g

Apă100 g

Pâineper 100g

Energie250 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale3 g

Carbohidrați49 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice