Loomi Stew

نوري بوديبةShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Derri
  500 grams
• Chickpeas, soaked
  0.3 cup
• Medium onion
  4 pieces
• Lëng domate
  2 cup
• Loomi (dried black lime)
  3 pieces
• Ujë
  2 cup
• Bukë
  2 loaves
• Salt and spices
  0
• Ghee for frying
  0

Hapat

1. 1

   Cut the meat into medium-sized cubes, fry in a little fat, sprinkle with salt and spices, and remove from heat.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   Thikë

   5 min
2. 2

   Cut the onion into medium cubes, fry in the same fat, then add the fried meat, tomato juice, and chickpeas, then make holes in the loomi and add it to the mixture.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   Thikë

   5 min
3. 3

   Leave everything on medium heat until the meat is cooked, and keep some broth to soak the bread.

   5 min
4. 4

   Cut the bread, arrange it on a serving plate, soak it in the broth, and distribute the meat mixture on top before serving.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Derripër 100g

Energjia250 kcal

Proteina25 g

Yndyra totale20 g

Lëng domatepër 100g

Energjia30 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate7 g

Sheqernat totale4 g

Fibrat dietetike0.5 g

Uji91 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Bukëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale3 g

Karbohidrate49 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat