Loomi Stew

نوري بوديبةŞef

Malzemeler

• Kuzu
  500 grams
• Chickpeas, soaked
  0.3 cup
• Medium onion
  4 pieces
• Domates Suyu
  2 cup
• Loomi (dried black lime)
  3 pieces
• Su
  2 cup
• Ekmek
  2 loaves
• Salt and spices
  0
• Ghee for frying
  0

Adımlar

1. 1

   Cut the meat into medium-sized cubes, fry in a little fat, sprinkle with salt and spices, and remove from heat.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   Bıçak

   5 dk
2. 2

   Cut the onion into medium cubes, fry in the same fat, then add the fried meat, tomato juice, and chickpeas, then make holes in the loomi and add it to the mixture.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   Bıçak

   5 dk
3. 3

   Leave everything on medium heat until the meat is cooked, and keep some broth to soak the bread.

   5 dk
4. 4

   Cut the bread, arrange it on a serving plate, soak it in the broth, and distribute the meat mixture on top before serving.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuzu100g için

Enerji250 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ20 g

Domates Suyu100g için

Enerji30 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat7 g

Toplam Şeker4 g

Diyet Lifi0.5 g

Su91 g

Su100g için

Su100 g

Ekmek100g için

Enerji250 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ3 g

Karbonhidrat49 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler