Thai Fried Salmon

ناجي الشيبانيKuhar

Sastojci

• Losos
  300 grams
• Kukuruzni škrob
  2 teaspoons
• Biljno ulje
  2 cups
• Crni papar
  1 teaspoon
• Paprika
  1 teaspoon
• Sol
  1 teaspoon
• Sok od limuna
  2 tablespoons
• Usitnjeni Češnjak
  1 clove
• Umak od soje
  1 tablespoon
• Small Red Chili
  4 pieces
• Sok od limuna
  2 tablespoons
• Balsamico ocat
  1 tablespoon
• Umak od soje
  1 teaspoon
• Svježi đumbir
  0.3 cup
• Crveni Luk
  0.3 cup
• Cashews
  0.3 cup
• Lime (Dried Lime) or Lime
  0.3 cup
• Mint Leaves
  0.5 cup
• Krastavac
  1 piece

Koraci

1. 1

   In a bowl, place the salmon and add the marinade ingredients except for the cornstarch, mix well, and let it chill in the refrigerator for an hour.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bowl

   60 min
2. 2

   In a pan over high heat, heat the oil, then add the salmon and sprinkle cornstarch over it until the salmon is coated with starch, separating the pieces if they stick together, and fry for 5 minutes until golden and crispy.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
3. 3

   On a large plate, spread the lettuce leaves, place the fried salmon on top, and add the remaining serving ingredients around it.

4. 4

   To prepare the sauce, mix all the sauce ingredients together and serve it alongside the dish.

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Lososna 100g

Energija206 kcal

Proteini22.1 g

Ukupno masti13.4 g

Kukuruzni škrobna 100g

Energija381 kcal

Proteini0.3 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati91.6 g

Dijetalna vlakna0.9 g

Ukupno šećera0.3 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Proteini14.1 g

Ukupno masti13.2 g

Ugljikohidrati54.3 g

Dijetalna vlakna34.9 g

Ukupno šećera5.3 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Usitnjeni Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

Umak od sojena 100g

Energija53 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6 g

الملح5 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Balsamico ocatna 100g

Energija88 kcal

Proteini0.5 g

Ugljikohidrati17 g

Ukupno šećera17 g

Umak od sojena 100g

Energija53 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6 g

الملح5 g

Svježi đumbirna 100g

Energija80 kcal

Proteini1.82 g

Ukupno masti0.75 g

Ugljikohidrati17.77 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera1.7 g

Crveni Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Voda92.22 g

Krastavacna 100g

Energija16 kcal

Proteini0.65 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati3.63 g

Ukupno šećera1.67 g

Dijetalna vlakna1 g

Voda95.23 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake