Thai Fried Salmon

ناجي الشيبانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Salmone
  300 grams
• Nishta misri
  2 teaspoons
• Vaj bimore
  2 cups
• Piper i zi
  1 teaspoon
• Paprika
  1 teaspoon
• Kripë
  1 teaspoon
• Lëng limoni
  2 tablespoons
• Hudhër e Shtypur
  1 clove
• Salcë soje
  1 tablespoon
• Small Red Chili
  4 pieces
• Lëng limoni
  2 tablespoons
• Sirup balsamik
  1 tablespoon
• Salcë soje
  1 teaspoon
• Xhenxhefili i freskët
  0.3 cup
• Qepë e Kuqe
  0.3 cup
• Cashews
  0.3 cup
• Lime (Dried Lime) or Lime
  0.3 cup
• Mint Leaves
  0.5 cup
• Kastravec
  1 piece

Hapat

1. 1

   In a bowl, place the salmon and add the marinade ingredients except for the cornstarch, mix well, and let it chill in the refrigerator for an hour.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   60 min
2. 2

   In a pan over high heat, heat the oil, then add the salmon and sprinkle cornstarch over it until the salmon is coated with starch, separating the pieces if they stick together, and fry for 5 minutes until golden and crispy.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   On a large plate, spread the lettuce leaves, place the fried salmon on top, and add the remaining serving ingredients around it.

4. 4

   To prepare the sauce, mix all the sauce ingredients together and serve it alongside the dish.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Salmonepër 100g

Energjia206 kcal

Proteina22.1 g

Yndyra totale13.4 g

Nishta misripër 100g

Energjia381 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate91.6 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.3 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Paprikapër 100g

Energjia282 kcal

Proteina14.1 g

Yndyra totale13.2 g

Karbohidrate54.3 g

Fibrat dietetike34.9 g

Sheqernat totale5.3 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Sirup balsamikpër 100g

Energjia88 kcal

Proteina0.5 g

Karbohidrate17 g

Sheqernat totale17 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Xhenxhefili i freskëtpër 100g

Energjia80 kcal

Proteina1.82 g

Yndyra totale0.75 g

Karbohidrate17.77 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1.7 g

Qepë e Kuqepër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Uji92.22 g

Kastravecpër 100g

Energjia16 kcal

Proteina0.65 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate3.63 g

Sheqernat totale1.67 g

Fibrat dietetike1 g

Uji95.23 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat