Ingredients
Salmon300 g
Cornstarch2 cuillère à café
Vegetable Oil2 tasse
Black Pepper1 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Salt1 cuillère à café
Lemon Juice2 cuillère à soupe
Crushed Garlic1 gousse
Soy Sauce1 cuillère à soupe- Petit piment rouge4 pièce
- Lemon Juice2 cuillère à soupe
Balsamic vinegar1 cuillère à soupe- Soy Sauce1 cuillère à café
Fresh Ginger0.3 tasse
Red Onion0.3 tasse
Cashew0.3 tasse- Lime (citron vert séché) ou lime0.3 tasse
- Feuilles de menthe0.5 tasse
Cucumber1 pièce
Steps
- 1
Dans un bol, mettre le saumon et ajouter les ingrédients de la marinade sauf la fécule de maïs, bien mélanger et laisser au réfrigérateur pendant une heure.
60 minRequired Tools:🍳Bol - 2
Dans une poêle à feu vif, chauffer l'huile puis ajouter le saumon et saupoudrer de fécule de maïs jusqu'à ce que le saumon soit enrobé, en séparant les morceaux s'ils collent ensemble, et frire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
Dans un plat large, étaler les feuilles de laitue, placer le saumon frit dessus, puis ajouter les autres ingrédients de présentation sur les côtés.
- 4
Pour préparer la sauce, mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble et servir à côté du plat.
Nutrition Facts
Salmonper 100gCornstarchper 100gVegetable Oilper 100gBlack Pepperper 100gPaprikaper 100gSaltper 100gLemon Juiceper 100gCrushed Garlicper 100gSoy Sauceper 100gLemon Juiceper 100gBalsamic vinegarper 100gSoy Sauceper 100gFresh Gingerper 100gRed Onionper 100gCashewper 100gCucumberper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.