מרכיבים
סלמון300 g
עמילן תירס2 cuillère à café
שמן צמחי2 tasse
פפר שחור1 cuillère à café
פפריקה1 cuillère à café
מלח1 cuillère à café
מיץ לימון2 cuillère à soupe
שום כתוש1 gousse
רוטב סויה1 cuillère à soupe- Petit piment rouge4 pièce
- מיץ לימון2 cuillère à soupe
חומץ בלסמי1 cuillère à soupe- רוטב סויה1 cuillère à café
ג'ינג'ר טרי0.3 tasse
בצל אדום0.3 tasse
קשיו0.3 tasse- Lime (citron vert séché) ou lime0.3 tasse
- Feuilles de menthe0.5 tasse
מלפפון1 pièce
צעדים
- 1
Dans un bol, mettre le saumon et ajouter les ingrédients de la marinade sauf la fécule de maïs, bien mélanger et laisser au réfrigérateur pendant une heure.
60 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 2
Dans une poêle à feu vif, chauffer l'huile puis ajouter le saumon et saupoudrer de fécule de maïs jusqu'à ce que le saumon soit enrobé, en séparant les morceaux s'ils collent ensemble, et frire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Dans un plat large, étaler les feuilles de laitue, placer le saumon frit dessus, puis ajouter les autres ingrédients de présentation sur les côtés.
- 4
Pour préparer la sauce, mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble et servir à côté du plat.
עובדות תזונה
סלמוןper 100gעמילן תירסper 100gשמן צמחיper 100gפפר שחורper 100gפפריקהper 100gמלחper 100gמיץ לימוןper 100gשום כתושper 100gרוטב סויהper 100gמיץ לימוןper 100gחומץ בלסמיper 100gרוטב סויהper 100gג'ינג'ר טריper 100gבצל אדוםper 100gקשיוper 100gמלפפוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.