Saumon frit thaïlandais

Suhail Al-Ahmadխոհարար

Բաղադրիչներ

• Սալմոն
  300 g
• Կաթնաշոռ
  2 cuillère à café
• Բուսական յուղ
  2 tasse
• Սև պղպեղ
  1 cuillère à café
• Պապրիկա
  1 cuillère à café
• Աղ
  1 cuillère à café
• Լիմոնի հյութ
  2 cuillère à soupe
• Կոտրված Սոխ
  1 gousse
• Սոյայի սոուս
  1 cuillère à soupe
• Petit piment rouge
  4 pièce
• Լիմոնի հյութ
  2 cuillère à soupe
• Բալսամիկ քացախ
  1 cuillère à soupe
• Սոյայի սոուս
  1 cuillère à café
• Թարմ ջինջեր
  0.3 tasse
• Կարմիր Սոխ
  0.3 tasse
• Կաշի
  0.3 tasse
• Lime (citron vert séché) ou lime
  0.3 tasse
• Feuilles de menthe
  0.5 tasse
• Կիտրոն
  1 pièce

Քայլեր

1. 1

   Dans un bol, mettre le saumon et ajouter les ingrédients de la marinade sauf la fécule de maïs, bien mélanger et laisser au réfrigérateur pendant une heure.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   60 րոպե
2. 2

   Dans une poêle à feu vif, chauffer l'huile puis ajouter le saumon et saupoudrer de fécule de maïs jusqu'à ce que le saumon soit enrobé, en séparant les morceaux s'ils collent ensemble, et frire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   Dans un plat large, étaler les feuilles de laitue, placer le saumon frit dessus, puis ajouter les autres ingrédients de présentation sur les côtés.

4. 4

   Pour préparer la sauce, mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble et servir à côté du plat.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սալմոն100գ-ի համար

Էներգիա206 kcal

Սպիտակուցներ22.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.4 g

Կաթնաշոռ100գ-ի համար

Էներգիա381 kcal

Սպիտակուցներ0.3 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր91.6 g

Մանրաթելեր0.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Պապրիկա100գ-ի համար

Էներգիա282 kcal

Սպիտակուցներ14.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.2 g

Ածխաջրեր54.3 g

Մանրաթելեր34.9 g

Ընդհանուր շաքարներ5.3 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Բալսամիկ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա88 kcal

Սպիտակուցներ0.5 g

Ածխաջրեր17 g

Ընդհանուր շաքարներ17 g

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Թարմ ջինջեր100գ-ի համար

Էներգիա80 kcal

Սպիտակուցներ1.82 g

Ընդհանուր ճարպեր0.75 g

Ածխաջրեր17.77 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1.7 g

Կարմիր Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Ջուր92.22 g

Կաշի100գ-ի համար

Էներգիա553 kcal

Սպիտակուցներ18.22 g

Ընդհանուր ճարպեր43.85 g

Ածխաջրեր30.19 g

Մանրաթելեր3.3 g

Ընդհանուր շաքարներ5.22 g

Կիտրոն100գ-ի համար

Էներգիա16 kcal

Սպիտակուցներ0.65 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր3.63 g

Ընդհանուր շաքարներ1.67 g

Մանրաթելեր1 g

Ջուր95.23 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ