Saumon frit thaïlandais

Suhail Al-AhmadŞef

Malzemeler

• Somon
  300 g
• Mısır nişastası
  2 cuillère à café
• Bitkisel yağ
  2 tasse
• Karabiber
  1 cuillère à café
• Paprika
  1 cuillère à café
• Tuz
  1 cuillère à café
• Limon Suyu
  2 cuillère à soupe
• Ezilmiş Sarımsak
  1 gousse
• Soya sosu
  1 cuillère à soupe
• Petit piment rouge
  4 pièce
• Limon Suyu
  2 cuillère à soupe
• Balsamik sirke
  1 cuillère à soupe
• Soya sosu
  1 cuillère à café
• Taze zencefil
  0.3 tasse
• Kırmızı Soğan
  0.3 tasse
• Kaju
  0.3 tasse
• Lime (citron vert séché) ou lime
  0.3 tasse
• Feuilles de menthe
  0.5 tasse
• Salatalık
  1 pièce

Adımlar

1. 1

   Dans un bol, mettre le saumon et ajouter les ingrédients de la marinade sauf la fécule de maïs, bien mélanger et laisser au réfrigérateur pendant une heure.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   60 dk
2. 2

   Dans une poêle à feu vif, chauffer l'huile puis ajouter le saumon et saupoudrer de fécule de maïs jusqu'à ce que le saumon soit enrobé, en séparant les morceaux s'ils collent ensemble, et frire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   Dans un plat large, étaler les feuilles de laitue, placer le saumon frit dessus, puis ajouter les autres ingrédients de présentation sur les côtés.

4. 4

   Pour préparer la sauce, mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble et servir à côté du plat.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Somon100g için

Enerji206 kcal

Protein22.1 g

Toplam Yağ13.4 g

Mısır nişastası100g için

Enerji381 kcal

Protein0.3 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat91.6 g

Diyet Lifi0.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Tuz100g için

Kül100 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Balsamik sirke100g için

Enerji88 kcal

Protein0.5 g

Karbonhidrat17 g

Toplam Şeker17 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Taze zencefil100g için

Enerji80 kcal

Protein1.82 g

Toplam Yağ0.75 g

Karbonhidrat17.77 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1.7 g

Kırmızı Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Su92.22 g

Kaju100g için

Enerji553 kcal

Protein18.22 g

Toplam Yağ43.85 g

Karbonhidrat30.19 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker5.22 g

Salatalık100g için

Enerji16 kcal

Protein0.65 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat3.63 g

Toplam Şeker1.67 g

Diyet Lifi1 g

Su95.23 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler