عجينة البيتزا البان السميكة
شارك بتحضير عجينة البيتزا البان السميكة التي تضفي لمسة مميزة على وجباتك. هذه الوصفة سهلة وسريعة، حيث تجمع بين المكونات البسيطة لتنتج لك قاعدة مثالية للبيتزا، مع قوام سميك ولذيذ. اتبع الخطوات البسيطة واستمتع بوجبة شهية تناسب جميع أفراد العائلة.
المكونات
- دقيق، فاخر2 كوب
ماء0.5 كوب- ثلج، مجروش0.3 كوب
خميرة0.5 ملعقة صغيرة
زيت ذرة2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بوضع الماء والخميرة في العجانة، ثم ابدأ بالخفق باستخدام مضرب البيض بشكل مستمر حتى يتحول المزيج إلى رغوة مشابهة لرغوة النيسكافيه. اتركه لمدة دقيقة.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:
عجانة🍳مضرب البيض - 2
أضف الدقيق فوق الخليط وابدأ بالعجن على أقل سرعة، ثم أضف الثلج قطعة بعد أخرى.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:عجانة - 3
عندما تتماسك العجينة وتجمع على شكل كرة، تأكد من أنها جاهزة.
1 دقيقة - 4
ضع العجين على سطح مدهون بقليل من الزيت، ثم مددها بيدك بالطول. يمكنك تقسيمها إلى قسمين ومد كل قسم بالطول إذا كنت ترغب في قطع متوسطة.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مسطح - 5
خذ كمية من العجين وقم بقرصها على شكل كرة، ثم اضغط عليها بباطن يدك من الجهة الناعمة وافردها على شكل دائرة. استمر في هذه العملية حتى تنتهي الكمية.
3 دقيقة - 6
قم بحشو كل قطعة بمكونات البيتزا المحضرة حسب الرغبة، ثم اخبزها في الفرن.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
ماءلكل 100غخميرةلكل 100غزيت ذرةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ