Pâte à pizza épaisse

Amira Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• Farine, de qualité
  2 tasse
• Νερό
  0.5 tasse
• Glace, écrasée
  0.3 tasse
• Μαγιά
  0.5 cuillère à café
• Λάδι καλαμποκιού
  2 cuillère à café

Βήματα

1. 1

   Mettez l'eau et la levure dans le pétrin, puis commencez à fouetter avec un batteur à œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux comme du café instantané. Laissez reposer pendant une minute.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μίξερ

   🍳

   Batteur à œufs

   1 λεπτά
2. 2

   Ajoutez la farine au mélange et pétrissez à basse vitesse en ajoutant la glace morceau par morceau.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μίξερ

   2 λεπτά
3. 3

   Lorsque la pâte se tient et forme une boule, assurez-vous qu'elle est prête.

   1 λεπτά
4. 4

   Placez la pâte sur une surface huilée, puis étirez-la à la main en longueur. Vous pouvez la diviser en deux et étirer chaque partie en longueur si vous souhaitez des morceaux moyens.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Surface

   2 λεπτά
5. 5

   Prenez une quantité de pâte que vous façonnez en boule, puis appuyez dessus avec la paume de votre main du côté lisse et étalez-la en forme de cercle. Continuez jusqu'à épuisement de la quantité.

   3 λεπτά
6. 6

   Garnissez chaque morceau avec les ingrédients de pizza préparés selon vos envies et faites cuire au four.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες60 g

Λάδι καλαμποκιούανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Κορεσμένα λιπαρά13.5 g

Μονοακόρεστα λιπαρά24 g

Πολυακόρεστα λιπαρά57 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες