Thick Pan Pizza Dough

Faisal Al-Zahraniխոհարար

Բաղադրիչներ

• Flour, premium
  2 cup
• Վար
  0.5 cup
• Ice, crushed
  0.3 cup
• Մայա
  0.5 teaspoon
• Կաթնային յուղ
  2 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Place the water and yeast in the stand mixer, then start whisking with the egg beater continuously until the mixture becomes like the foam of Nescafé. Let it sit for a minute.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կանգնած միկսեր

   🍳

   Egg Beater

   1 րոպե
2. 2

   Add the flour over the mixture and knead at low speed, gradually adding the ice piece by piece.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կանգնած միկսեր

   2 րոպե
3. 3

   When the dough holds together and forms a ball, ensure that the dough is ready.

   1 րոպե
4. 4

   Place the dough on a surface with some oil, then stretch it by hand lengthwise. You can divide it into two parts and stretch each part lengthwise if you want medium-sized pieces.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Surface

   2 րոպե
5. 5

   Take a portion of the dough, shape it into a ball, then press it with the palm of your hand on the smooth side and flatten it into a circle. Continue this process until the quantity is finished.

   3 րոպե
6. 6

   Stuff each piece with the prepared pizza ingredients as desired and bake in the oven.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Մայա100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր60 g

Կաթնային յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հագեցած ճարպեր13.5 g

Միահագեցած ճարպեր24 g

Բազմահագեցած ճարպեր57 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ