Pâte à pizza épaisse

ارسلان مرتضویالطاهي

المكونات

• Farine, de qualité
  2 tasse
• ماء
  0.5 tasse
• Glace, écrasée
  0.3 tasse
• خمير
  0.5 cuillère à café
• زيت ذرة
  2 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Mettez l'eau et la levure dans le pétrin, puis commencez à fouetter avec un batteur à œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux comme du café instantané. Laissez reposer pendant une minute.

   الأدوات اللازمة:

   عجانة

   🍳

   Batteur à œufs

   1 دقيقة
2. 2

   Ajoutez la farine au mélange et pétrissez à basse vitesse en ajoutant la glace morceau par morceau.

   الأدوات اللازمة:

   عجانة

   2 دقيقة
3. 3

   Lorsque la pâte se solidifie et forme une boule, assurez-vous qu'elle est prête.

   1 دقيقة
4. 4

   Placez la pâte sur une surface huilée, puis étirez-la à la main en longueur. Vous pouvez la diviser en deux et étirer chaque partie en longueur si vous souhaitez des morceaux moyens.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Surface

   2 دقيقة
5. 5

   Prenez une quantité de pâte, formez une boule, puis appuyez dessus avec la paume de votre main du côté lisse et étalez-la en forme de cercle. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.

   3 دقيقة
6. 6

   Garnissez chaque morceau avec les ingrédients de pizza préparés selon vos envies et faites cuire au four.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

خميرلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية