Pâte à pizza épaisse

ارسلان مرتضویCocinero

Ingredientes

• Farine, de qualité
  2 tasse
• Agua
  0.5 tasse
• Glace, écrasée
  0.3 tasse
• Levadura
  0.5 cuillère à café
• Aceite de maíz
  2 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Mettez l'eau et la levure dans le pétrin, puis commencez à fouetter avec un batteur à œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux comme du café instantané. Laissez reposer pendant une minute.

   Herramientas necesarias:

   Batidora de pie

   🍳

   Batteur à œufs

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez la farine au mélange et pétrissez à basse vitesse en ajoutant la glace morceau par morceau.

   Herramientas necesarias:

   Batidora de pie

   recipe.minutes
3. 3

   Lorsque la pâte se solidifie et forme une boule, assurez-vous qu'elle est prête.

   recipe.minutes
4. 4

   Placez la pâte sur une surface huilée, puis étirez-la à la main en longueur. Vous pouvez la diviser en deux et étirer chaque partie en longueur si vous souhaitez des morceaux moyens.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Surface

   recipe.minutes
5. 5

   Prenez une quantité de pâte, formez une boule, puis appuyez dessus avec la paume de votre main du côté lisse et étalez-la en forme de cercle. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.

   recipe.minutes
6. 6

   Garnissez chaque morceau avec les ingrédients de pizza préparés selon vos envies et faites cuire au four.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aguapor 100g

Agua100 g

Levadurapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas8 g

Grasa total4 g

Carbohidratos60 g

Aceite de maízpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Grasa saturada13.5 g

Grasa monoinsaturada24 g

Grasa poliinsaturada57 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas