Pâte à pizza épaisse

ارسلان مرتضویKokk

Ingredienser

• Farine, de qualité
  2 tasse
• Vann
  0.5 tasse
• Glace, écrasée
  0.3 tasse
• Gjær
  0.5 cuillère à café
• Maisolje
  2 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Mettez l'eau et la levure dans le pétrin, puis commencez à fouetter avec un batteur à œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux comme du café instantané. Laissez reposer pendant une minute.

   Nødvendig utstyr:

   Kjøkkenmaskin

   🍳

   Batteur à œufs

   1 min
2. 2

   Ajoutez la farine au mélange et pétrissez à basse vitesse en ajoutant la glace morceau par morceau.

   Nødvendig utstyr:

   Kjøkkenmaskin

   2 min
3. 3

   Lorsque la pâte se solidifie et forme une boule, assurez-vous qu'elle est prête.

   1 min
4. 4

   Placez la pâte sur une surface huilée, puis étirez-la à la main en longueur. Vous pouvez la diviser en deux et étirer chaque partie en longueur si vous souhaitez des morceaux moyens.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Surface

   2 min
5. 5

   Prenez une quantité de pâte, formez une boule, puis appuyez dessus avec la paume de votre main du côté lisse et étalez-la en forme de cercle. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.

   3 min
6. 6

   Garnissez chaque morceau avec les ingrédients de pizza préparés selon vos envies et faites cuire au four.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Vannper 100g

Vann100 g

Gjærper 100g

Energi325 kcal

Protein8 g

Total fett4 g

Karbohydrat60 g

Maisoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mettede fettsyrer13.5 g

Enenumettede fettsyrer24 g

Flerumettede fettsyrer57 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger