Seafood with Coconut

Omar Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• Fish fillet, cut into cubes
  250 grams
• Shrimp, any medium-sized shrimp, peeled and cleaned
  250 grams
• Calamari, cut into rings
  250 grams
• Medium-sized potatoes, cut into cubes and fried
  2 pieces
• Tomato, cut into small cubes
  1 piece
• Large onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  2 cloves
• Coconut powder, dissolved in a cup of milk
  3 tablespoons
• Fresh ginger, minced
  1 tablespoon
• Chicken broth cube, dissolved in half a cup of water
  1 cube
• زيت
  0.5 cup
• Red pepper, powder
  0.5 tablespoon
• بهار أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Heat the oil, then add the fish until its color changes. Remove the fish and add the shrimp, leaving it until its color changes as well, then repeat with the calamari.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Fry the onion in the same oil until it turns yellow, then add the garlic and ginger.

   5 دقيقة
3. 3

   Add the fish, shrimp, calamari, and potatoes, then add the tomatoes, spices, and chicken broth, and let them cook for 5 minutes.

   5 دقيقة
4. 4

   Add the milk with the coconut and let it simmer for an additional 5 minutes. Enjoy your meal.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية