Fruits de mer aux tomates et poivrons

Nabil Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• Crevettes ou gambas, n'importe quelle crevette
  0.3 kilogramme
• Calamars, n'importe quel calmar
  0.3 kilogramme
• Crabe, en morceaux
  0.3 kilogramme
• Champignons, coupés
  0.3 kilogramme
• Poivron, coupé
  2 pièces
• Tomates, coupées
  3 pièces
• Oignons, hachés
  3 pièces
• Huile
  0.5 tasse
• Cumin au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mettre l'huile et les oignons dans une marmite à feu doux jusqu'à ce que les oignons deviennent jaunes.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Couper le calamar en tranches et le mettre sur les oignons avec environ un demi-verre d'eau.

   5 minutes
3. 3

   Une fois que le calamar a absorbé le liquide, ajouter les crevettes après les avoir décortiquées, et ajouter environ un quart de verre d'eau. Ensuite, ajouter les champignons.

   5 minutes
4. 4

   Lorsque les crevettes et le calamar ont absorbé l'eau et sont cuits, ajouter les tomates au mélange, puis les poivrons et les morceaux de crabe. Assaisonner le mélange avec du sel, du poivre noir et du cumin en remuant pendant deux minutes, et le plat est prêt.

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques