Fruits de mer aux tomates et poivrons

Amr El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Crevettes ou gambas, n'importe quelle crevette
  0.3 kilogram
• Calamars, n'importe quel calmar
  0.3 kilogram
• Crabe, en morceaux
  0.3 kilogram
• Champignons, coupés
  0.3 kilogram
• Poivron, coupé
  2 pièces
• Tomate, coupée
  3 pièces
• Oignon, haché
  3 pièces
• Huile
  0.5 tasse
• Cumin au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mettre l'huile et l'oignon dans une marmite à feu doux jusqu'à ce que l'oignon devienne jaune.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Couper le calmar en tranches et le mettre sur l'oignon avec environ un demi-verre d'eau.

   5 minutes
3. 3

   Une fois que le calmar a absorbé le liquide, ajouter les crevettes après les avoir décortiquées, et ajouter environ un quart de verre d'eau. Ensuite, ajouter les champignons.

   5 minutes
4. 4

   Lorsque les crevettes et le calmar ont absorbé l'eau et sont cuits, ajouter les tomates au mélange, puis les poivrons et les morceaux de crabe. Assaisonner le mélange avec du sel, du poivre noir et du cumin en remuant pendant deux minutes, et le plat est prêt.

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques