Tikka de poulet

Zaid Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  1 kilogramme
• Tahini, ou rachi
  3 cuillère à soupe
• Gousse d'ail, hachée finement
  3 gousse
• Citron acide
  1
• Чёрный перец
  0
• Соль
  0
• Huile, pour la friture
  0.3 tasse

Шаги

1. 1

   Mettre les poitrines coupées en dés dans une poêle, mélanger avec tous les ingrédients ci-dessus.

   Необходимая посуда:

   🍳

   poêle

   10 мин.
2. 2

   Laisser mariner pendant deux heures, égoutter dans une passoire.

   Необходимая посуда:

   Сито

   120 мин.
3. 3

   Faire frire les dés marinés dans de l'huile chaude, en remuant bien jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги