Tikka de poulet

Zaid Al-Farsikuhar

Sestavine

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  1 kilogramme
• Tahini, ou rachi
  3 cuillère à soupe
• Gousse d'ail, hachée finement
  3 gousse
• Citron acide
  1
• Črni poper
  0
• Sol
  0
• Huile, pour la friture
  0.3 tasse

Koraki

1. 1

   Mettre les poitrines coupées en dés dans une poêle, mélanger avec tous les ingrédients ci-dessus.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   poêle

   10 min
2. 2

   Laisser mariner pendant deux heures, égoutter dans une passoire.

   Potrebni pripomočki:

   Cedilo

   120 min
3. 3

   Faire frire les dés marinés dans de l'huile chaude, en remuant bien jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake