تكة دجاج

Bassel Al-Zaabiالطاهي

تذوق بتجربة طهي مميزة مع تكة الدجاج الشهية! هذه الوصفة السهلة تجمع بين نكهات التوابل الغنية والدجاج الطري، مما يجعلها الخيار المثالي لتقديمها مع الخبز الحار. دعونا نبدأ في إعداد وجبة ستنال إعجاب الجميع!

المكونات

• صدر دجاج، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• طحينة، أو راشي
  3 ملعقة كبيرة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  3 فص
• ليمون حامض
  1
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0
• زيت، للقلي
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بوضع صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم في وعاء، ثم اخلطها جيداً مع جميع المكونات المذكورة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طاسة

   10 دقيقة
2. 2

   اترك الخليط لمدة ساعتين حتى تتشبع النكهات، ثم صفي الدجاج من التتبيلة باستخدام مصفاة.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   120 دقيقة
3. 3

   سخن الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم اقلي المكعبات المتبلة حتى تتحمر بشكل جيد مع التقليب المستمر.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.32 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية