Συστατικά
Αλεύρι0.3 cup
Κορν φλάουρ0.3 cup- Separated Eggs5 pieces
Ζάχαρη άχνη1.3 cup
Βανίλια1 teaspoon
Χυμός λεμονιού1 teaspoon- Concentrated Coffee0.7 cup
- Grated Chocolate0.5 cup
Κρέμα χτυπητή1.3 cup- Ζάχαρη άχνη5 tablespoons
Μασκαρπόνε1.3 cup- Βανίλια1 teaspoon
Βήματα
- 1
Grease a cake pan with flour and line it with parchment paper.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Cake Pan - 2
Mix the flour with the cornstarch. Whisk the egg yolks with 1 cup of powdered sugar well and add the vanilla.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 3
Whip the egg whites on medium speed with an electric mixer until they become fluffy.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Whisk - 4
Gradually add 1/4 cup of powdered sugar with the lemon juice while continuing to whip.
5 λεπτά - 5
Add the flour mixture to the egg yolks, then gently fold in the egg whites until combined.
5 λεπτά - 6
Pour the tiramisu mixture into the pan and bake in the oven at 180 degrees Celsius for about 35 minutes.
35 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 7
Let the tiramisu cool for about 10 minutes in the pan, then turn it out onto a wire rack to cool completely.
10 λεπτά - 8
For the cream, whip the cream with sugar, then add the cheese and vanilla and whip until combined.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳WhiskΜπολ ανάμειξης - 9
Cut the tiramisu horizontally into three sections.
5 λεπτά - 10
Place a layer of tiramisu on the serving plate, sprinkle or brush with coffee, spread 1/3 of the cream on top, then place another layer.
5 λεπτά - 11
Add another layer and continue until finishing with a layer of cream, then garnish the tiramisu with grated chocolate.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Αλεύριανά 100gΚορν φλάουρανά 100gΖάχαρη άχνηανά 100gΒανίλιαανά 100gΧυμός λεμονιούανά 100gΚρέμα χτυπητήανά 100gΖάχαρη άχνηανά 100gΜασκαρπόνεανά 100gΒανίλιαανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.