ShiTayibLog in
Tiramisu Cake

Tiramisu Cake

عنود الكافي
عنود الكافيbucătar
DeserturiOcazii specialeRețete pentru copiiUnited States of America / Italian
Gusturi:DulceGras
Timp de pregătire
0 min
Timp de gătit
35 min
Timp total
35 min
Porții
4
Cost
Mediu
Calorii
350 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • FăinăFăină
    0.3 cup
  • Făină de porumbFăină de porumb
    0.3 cup
  • Separated Eggs
    5 pieces
  • Zahăr pudrăZahăr pudră
    1.3 cup
  • VanilieVanilie
    1 teaspoon
  • Suc de lămâieSuc de lămâie
    1 teaspoon
  • Concentrated Coffee
    0.7 cup
  • Grated Chocolate
    0.5 cup
  • Smântână pentru frișcăSmântână pentru frișcă
    1.3 cup
  • Zahăr pudrăZahăr pudră
    5 tablespoons
  • Brânză MascarponeBrânză Mascarpone
    1.3 cup
  • VanilieVanilie
    1 teaspoon

Pași

  1. 1

    Grease a cake pan with flour and line it with parchment paper.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Cake Pan
    5 min
  2. 2

    Mix the flour with the cornstarch. Whisk the egg yolks with 1 cup of powdered sugar well and add the vanilla.

    Ustensile necesare:
    Bol de amestecatBol de amestecat
    5 min
  3. 3

    Whip the egg whites on medium speed with an electric mixer until they become fluffy.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Whisk
    5 min
  4. 4

    Gradually add 1/4 cup of powdered sugar with the lemon juice while continuing to whip.

    5 min
  5. 5

    Add the flour mixture to the egg yolks, then gently fold in the egg whites until combined.

    5 min
  6. 6

    Pour the tiramisu mixture into the pan and bake in the oven at 180 degrees Celsius for about 35 minutes.

    Ustensile necesare:
    CuptorCuptor
    35 min
  7. 7

    Let the tiramisu cool for about 10 minutes in the pan, then turn it out onto a wire rack to cool completely.

    10 min
  8. 8

    For the cream, whip the cream with sugar, then add the cheese and vanilla and whip until combined.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Whisk
    Bol de amestecatBol de amestecat
    5 min
  9. 9

    Cut the tiramisu horizontally into three sections.

    5 min
  10. 10

    Place a layer of tiramisu on the serving plate, sprinkle or brush with coffee, spread 1/3 of the cream on top, then place another layer.

    5 min
  11. 11

    Add another layer and continue until finishing with a layer of cream, then garnish the tiramisu with grated chocolate.

    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat15 g
Proteine6 g
Carbohydrates50 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
FăinăFăinăper 100g
Energie364 kcal
Proteine10.33 g
Grăsimi totale1 g
Carbohidrați76.31 g
Fibre alimentare2.7 g
Zaharuri totale0.3 g
Făină de porumbFăină de porumbper 100g
Energie381 kcal
Proteine0.3 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați91.6 g
Fibre alimentare0.9 g
Zaharuri totale0.3 g
Zahăr pudrăZahăr pudrăper 100g
Energie387 kcal
Carbohidrați100 g
Zaharuri totale100 g
VanilieVanilieper 100g
Energie288 kcal
Proteine0.1 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați12.65 g
Suc de lămâieSuc de lămâieper 100g
Energie20 kcal
Proteine0.1 g
Carbohidrați5 g
Zaharuri totale1 g
Apă94 g
Smântână pentru frișcăSmântână pentru frișcăper 100g
Energie340 kcal
Proteine2 g
Grăsimi totale36 g
Carbohidrați3 g
Zaharuri totale3 g
Zahăr pudrăZahăr pudrăper 100g
Energie387 kcal
Carbohidrați100 g
Zaharuri totale100 g
Brânză MascarponeBrânză Mascarponeper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.3 g
Carbohidrați4.7 g
Zaharuri totale4.7 g
Vitamina B120.46 mcg
Iod26 mcg
VanilieVanilieper 100g
Energie288 kcal
Proteine0.1 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați12.65 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarian
#Cake#Desserts#Tiramisu