Ingredientes
Harina0.3 tasse- Fécule0.3 tasse
- Œufs séparés5 pièce
- Sucre glace1.3 tasse
Vainilla1 cuillère à café
Jugo de limón1 cuillère à café- Café fort0.7 tasse
- Chocolat râpé0.5 tasse
Crema fresca1.3 tasse- Sucre glace5 cuillères à soupe
- Fromage mascarpone1.3 tasse
- Vainilla1 cuillère à café
Pasos
- 1
Beurrer un moule avec de la farine et le tapisser de papier sulfurisé.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Moule à gâteau - 2
Mélanger la farine avec la fécule. Fouetter les jaunes d'œufs avec 1 tasse de sucre glace et ajouter la vanille.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 3
Battre les blancs d'œufs à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient neige.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Batteur - 4
Ajouter 1/4 tasse de sucre glace progressivement avec le jus de citron tout en continuant à fouetter.
recipe.minutes - 5
Incorporer le mélange de farine aux jaunes d'œufs, puis ajouter les blancs délicatement jusqu'à homogénéité.
recipe.minutes - 6
Verser le mélange de tiramisu dans le moule et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant environ 35 minutes.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Horno - 7
Laisser le tiramisu refroidir pendant environ 10 minutes dans le moule, puis le retourner sur une grille et laisser refroidir complètement.
recipe.minutes - 8
Pour la crème, fouetter la crème avec le sucre, ajouter le fromage et la vanille et fouetter jusqu'à homogénéité.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳BatteurTazón para mezclar - 9
Couper le tiramisu en trois sections.
recipe.minutes - 10
Placer une couche de tiramisu sur un plat de service, saupoudrer ou badigeonner de café, étaler 1/3 de la crème dessus puis ajouter.
recipe.minutes - 11
Une autre couche et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il ne reste qu'une couche de crème, décorer le tiramisu avec le chocolat râpé.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Harinapor 100gVainillapor 100gJugo de limónpor 100gCrema frescapor 100gVainillapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.