ShiTayibPrijava
Gâteau Tiramisu

Gâteau Tiramisu

Sami Trabelsi
Sami TrabelsiKuhar
DesertiPosebne prilikeRecepti za djecuUnited States of America / Italian
Okusi:SlatkoMasno
Vrijeme pripreme
0 min
Vrijeme kuhanja
35 min
Ukupno vrijeme
35 min
Posluge
4
trošak
srednje
Kalorije
350 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • BrašnoBrašno
    0.3 tasse
  • Fécule
    0.3 tasse
  • Œufs séparés
    5 pièce
  • Sucre glace
    1.3 tasse
  • VanilijaVanilija
    1 cuillère à café
  • Sok od limunaSok od limuna
    1 cuillère à café
  • Café fort
    0.7 tasse
  • Chocolat râpé
    0.5 tasse
  • Svježa kremaSvježa krema
    1.3 tasse
  • Sucre glace
    5 cuillères à soupe
  • Fromage mascarpone
    1.3 tasse
  • VanilijaVanilija
    1 cuillère à café

Koraci

  1. 1

    Beurrer un moule avec de la farine et le tapisser de papier sulfurisé.

    Potreban pribor:
    🍳
    Moule à gâteau
    5 min
  2. 2

    Mélanger la farine avec la fécule. Fouetter les jaunes d'œufs avec 1 tasse de sucre glace et ajouter la vanille.

    Potreban pribor:
    Posuda za miješanjePosuda za miješanje
    5 min
  3. 3

    Battre les blancs d'œufs à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient neige.

    Potreban pribor:
    🍳
    Batteur
    5 min
  4. 4

    Ajouter 1/4 tasse de sucre glace progressivement avec le jus de citron tout en continuant à fouetter.

    5 min
  5. 5

    Incorporer le mélange de farine aux jaunes d'œufs, puis ajouter les blancs délicatement jusqu'à homogénéité.

    5 min
  6. 6

    Verser le mélange de tiramisu dans le moule et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant environ 35 minutes.

    Potreban pribor:
    PećnicaPećnica
    35 min
  7. 7

    Laisser le tiramisu refroidir pendant environ 10 minutes dans le moule, puis le retourner sur une grille et laisser refroidir complètement.

    10 min
  8. 8

    Pour la crème, fouetter la crème avec le sucre, ajouter le fromage et la vanille et fouetter jusqu'à homogénéité.

    Potreban pribor:
    🍳
    Batteur
    Posuda za miješanjePosuda za miješanje
    5 min
  9. 9

    Couper le tiramisu en trois sections.

    5 min
  10. 10

    Placer une couche de tiramisu sur un plat de service, saupoudrer ou badigeonner de café, étaler 1/3 de la crème dessus puis ajouter.

    5 min
  11. 11

    Une autre couche et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il ne reste qu'une couche de crème, décorer le tiramisu avec le chocolat râpé.

    5 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat15 g
Proteini6 g
Carbohydrates50 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
BrašnoBrašnona 100g
Energija364 kcal
Proteini10.33 g
Ukupno masti1 g
Ugljikohidrati76.31 g
Dijetalna vlakna2.7 g
Ukupno šećera0.3 g
VanilijaVanilijana 100g
Energija288 kcal
Proteini0.1 g
Ukupno masti0.1 g
Ugljikohidrati12.65 g
Sok od limunaSok od limunana 100g
Energija20 kcal
Proteini0.1 g
Ugljikohidrati5 g
Ukupno šećera1 g
Voda94 g
Svježa kremaSvježa kremana 100g
Energija340 kcal
Proteini2 g
Ukupno masti36 g
Ugljikohidrati3 g
Ukupno šećera3 g
VanilijaVanilijana 100g
Energija288 kcal
Proteini0.1 g
Ukupno masti0.1 g
Ugljikohidrati12.65 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalVegetarijanski
#Desserts#Tiramisu#Gâteau