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Gâteau Tiramisu

Gâteau Tiramisu

Sami Trabelsi
Sami TrabelsiShefi i kuzhinës
MëngjesetRastet specialeRecetat për fëmijëUnited States of America / Italian
Shijet:ËmbëlYndyrshme
Koha e Përgatitjes
0 min
Koha e Gatimit
35 min
Koha totale
35 min
Shërbimet
4
Kostoja
E mesme
Kaloritë
350 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • MiellMiell
    0.3 tasse
  • Fécule
    0.3 tasse
  • Œufs séparés
    5 pièce
  • Sucre glace
    1.3 tasse
  • VaniljeVanilje
    1 cuillère à café
  • Lëng limoniLëng limoni
    1 cuillère à café
  • Café fort
    0.7 tasse
  • Chocolat râpé
    0.5 tasse
  • Krem i freskëtKrem i freskët
    1.3 tasse
  • Sucre glace
    5 cuillères à soupe
  • Fromage mascarpone
    1.3 tasse
  • VaniljeVanilje
    1 cuillère à café

Hapat

  1. 1

    Beurrer un moule avec de la farine et le tapisser de papier sulfurisé.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Moule à gâteau
    5 min
  2. 2

    Mélanger la farine avec la fécule. Fouetter les jaunes d'œufs avec 1 tasse de sucre glace et ajouter la vanille.

    Pajisjet e duhura:
    Enë për përzierjeEnë për përzierje
    5 min
  3. 3

    Battre les blancs d'œufs à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient neige.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Batteur
    5 min
  4. 4

    Ajouter 1/4 tasse de sucre glace progressivement avec le jus de citron tout en continuant à fouetter.

    5 min
  5. 5

    Incorporer le mélange de farine aux jaunes d'œufs, puis ajouter les blancs délicatement jusqu'à homogénéité.

    5 min
  6. 6

    Verser le mélange de tiramisu dans le moule et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant environ 35 minutes.

    Pajisjet e duhura:
    FurrëFurrë
    35 min
  7. 7

    Laisser le tiramisu refroidir pendant environ 10 minutes dans le moule, puis le retourner sur une grille et laisser refroidir complètement.

    10 min
  8. 8

    Pour la crème, fouetter la crème avec le sucre, ajouter le fromage et la vanille et fouetter jusqu'à homogénéité.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Batteur
    Enë për përzierjeEnë për përzierje
    5 min
  9. 9

    Couper le tiramisu en trois sections.

    5 min
  10. 10

    Placer une couche de tiramisu sur un plat de service, saupoudrer ou badigeonner de café, étaler 1/3 de la crème dessus puis ajouter.

    5 min
  11. 11

    Une autre couche et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il ne reste qu'une couche de crème, décorer le tiramisu avec le chocolat râpé.

    5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat15 g
Proteina6 g
Carbohydrates50 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
MiellMiellpër 100g
Energjia364 kcal
Proteina10.33 g
Yndyra totale1 g
Karbohidrate76.31 g
Fibrat dietetike2.7 g
Sheqernat totale0.3 g
VaniljeVaniljepër 100g
Energjia288 kcal
Proteina0.1 g
Yndyra totale0.1 g
Karbohidrate12.65 g
Lëng limoniLëng limonipër 100g
Energjia20 kcal
Proteina0.1 g
Karbohidrate5 g
Sheqernat totale1 g
Uji94 g
Krem i freskëtKrem i freskëtpër 100g
Energjia340 kcal
Proteina2 g
Yndyra totale36 g
Karbohidrate3 g
Sheqernat totale3 g
VaniljeVaniljepër 100g
Energjia288 kcal
Proteina0.1 g
Yndyra totale0.1 g
Karbohidrate12.65 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalVegjetarian
#Desserts#Tiramisu#Gâteau