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Gâteau Tiramisu

Gâteau Tiramisu

Sami Trabelsi
Sami TrabelsiŞef
TatlılarÖzel günlerÇocuk tarifleriUnited States of America / Italian
Tatlar:TatlıYağlı
Hazırlama Süresi
0 dk
Pişirme Süresi
35 dk
Toplam Süre
35 dk
Porsiyon
4
Maliyet
Orta
Kalori
350 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

  • UnUn
    0.3 tasse
  • Fécule
    0.3 tasse
  • Œufs séparés
    5 pièce
  • Sucre glace
    1.3 tasse
  • VanilyaVanilya
    1 cuillère à café
  • Limon SuyuLimon Suyu
    1 cuillère à café
  • Café fort
    0.7 tasse
  • Chocolat râpé
    0.5 tasse
  • Taze kremaTaze krema
    1.3 tasse
  • Sucre glace
    5 cuillères à soupe
  • Fromage mascarpone
    1.3 tasse
  • VanilyaVanilya
    1 cuillère à café

Adımlar

  1. 1

    Beurrer un moule avec de la farine et le tapisser de papier sulfurisé.

    Gerekli Aletler:
    🍳
    Moule à gâteau
    5 dk
  2. 2

    Mélanger la farine avec la fécule. Fouetter les jaunes d'œufs avec 1 tasse de sucre glace et ajouter la vanille.

    Gerekli Aletler:
    Karıştırma KasesiKarıştırma Kasesi
    5 dk
  3. 3

    Battre les blancs d'œufs à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient neige.

    Gerekli Aletler:
    🍳
    Batteur
    5 dk
  4. 4

    Ajouter 1/4 tasse de sucre glace progressivement avec le jus de citron tout en continuant à fouetter.

    5 dk
  5. 5

    Incorporer le mélange de farine aux jaunes d'œufs, puis ajouter les blancs délicatement jusqu'à homogénéité.

    5 dk
  6. 6

    Verser le mélange de tiramisu dans le moule et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant environ 35 minutes.

    Gerekli Aletler:
    FırınFırın
    35 dk
  7. 7

    Laisser le tiramisu refroidir pendant environ 10 minutes dans le moule, puis le retourner sur une grille et laisser refroidir complètement.

    10 dk
  8. 8

    Pour la crème, fouetter la crème avec le sucre, ajouter le fromage et la vanille et fouetter jusqu'à homogénéité.

    Gerekli Aletler:
    🍳
    Batteur
    Karıştırma KasesiKarıştırma Kasesi
    5 dk
  9. 9

    Couper le tiramisu en trois sections.

    5 dk
  10. 10

    Placer une couche de tiramisu sur un plat de service, saupoudrer ou badigeonner de café, étaler 1/3 de la crème dessus puis ajouter.

    5 dk
  11. 11

    Une autre couche et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il ne reste qu'une couche de crème, décorer le tiramisu avec le chocolat râpé.

    5 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
Fat15 g
Protein6 g
Carbohydrates50 g
Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)
UnUn100g için
Enerji364 kcal
Protein10.33 g
Toplam Yağ1 g
Karbonhidrat76.31 g
Diyet Lifi2.7 g
Toplam Şeker0.3 g
VanilyaVanilya100g için
Enerji288 kcal
Protein0.1 g
Toplam Yağ0.1 g
Karbonhidrat12.65 g
Limon SuyuLimon Suyu100g için
Enerji20 kcal
Protein0.1 g
Karbonhidrat5 g
Toplam Şeker1 g
Su94 g
Taze kremaTaze krema100g için
Enerji340 kcal
Protein2 g
Toplam Yağ36 g
Karbonhidrat3 g
Toplam Şeker3 g
VanilyaVanilya100g için
Enerji288 kcal
Protein0.1 g
Toplam Yağ0.1 g
Karbonhidrat12.65 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

HelalVejetaryen
#Desserts#Tiramisu#Gâteau