توست أبيض
جرب بتحضير توست أبيض شهي وسهل في المنزل! هذه الوصفة ستأخذك في رحلة من التحضير البسيط إلى الاستمتاع بقطعة خبز طرية ولذيذة، مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة. دعنا نبدأ معاً خطوة بخطوة لتحضير هذا الخبز الرائع.
Ingrediënten
- ٣ ٣/٤ كوب دقيق3.8 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة سمنة2 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره الخميرة1.5 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت، لدهن الطبق والصينية3 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ ملعقة صغيره ملح0.8 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب ماء، دافئ0.3 كوب
- ١ كوب ماء، ساخن جداً1 كوب
Stappen
- 1
قم بخلط الماء الساخن مع السمن والسكر والملح في وعاء حتى يذوب السمن تماماً، ثم اترك الخليط ليبرد قليلاً.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
في وعاء آخر، اخلط الخميرة مع الماء الدافئ حتى تذوب تماماً، واترك الخليط لمدة 10 دقائق مع الحفاظ على حرارة الماء.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:Mengkom - 3
أضف خليط الخميرة وكوب ونصف من الدقيق إلى خليط السمن، ثم اخلطهم باستخدام المضرب اليدوي أو الملعقة.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:Mengkom - 4
قم بإضافة باقي الدقيق بالتدريج إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
5 minuten - 5
اعجن الخليط بيدك على سطح مرشوش بالدقيق لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
10 minuten - 6
ضع العجينة في طبق عميق مدهون بالزيت، ثم غطها واتركها لتتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
10 minuten - 7
عندما تختمر العجينة، اضربها بيدك لإخراج الهواء منها ثم اعجنها لمدة دقيقتين.
2 minuten - 8
افرد العجينة ثم لفها على شكل سويس رول.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳شوبك - 9
ضع العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزيت، واتركها لتختمر مرة أخرى لمدة ربع ساعة تقريباً، أو حتى يزيد حجمها وترتفع عن مستوى الصينية.
15 minuten - 10
اخبزها في فرن متوسط الحرارة على 170-180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، ثم أخرجها من الفرن واتركها لتبرد قبل التقديم.
30 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Oven
Voedingsfeiten
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.