Toast fait maison

ريم الدنونيKok

Une recette facile pour préparer un délicieux toast fait maison avec des ingrédients simples.

Ingredienser

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• 50 grammes de beurre
  50 gramme
• 3 cuillères à soupe de sucre
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
  1 cuillère à soupe
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Dans le blender, mettez l'eau, la levure, le vinaigre, le sucre et une tasse de farine et mélangez pendant 3 minutes, puis laissez reposer pendant 10 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   10 minutter
2. 2

   Dans le pétrin, mettez le mélange précédent, ajoutez le beurre fondu, le sel et la farine de qualité, et laissez lever après avoir ajouté un peu d'huile dessus.

   Nødvendigt udstyr:

   Stand Mixer

   15 minutter
3. 3

   Après que la pâte ait levé, divisez-la en 3 parties et étalez chaque partie en forme de rectangle, puis roulez-la comme un roulé suisse et placez-la dans la plaque de cuisson pour le toast, huilée et farinée, en veillant à ce que la couture soit en bas de la plaque.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   10 minutter
4. 4

   Laissez lever pendant au moins une heure jusqu'à ce qu'elle remplisse la plaque, puis mettez-la dans un four préchauffé à 200 degrés sans activer le grill.

   60 minutter
5. 5

   Lorsque la pâte change légèrement de couleur sur le dessus, badigeonnez-la d'un peu d'huile et remettez-la au four pour terminer la cuisson, puis sortez-la et enveloppez le pain dans un torchon propre jusqu'à ce qu'il refroidisse et soit coupé. Bon appétit.

   10 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags