Toasted Chicken Casserole

Nadia El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Hähnchenbrust
  1 piece
• Onion, chopped
  1 piece
• Carrot, grated
  1 piece
• Grüne Paprika
  1 piece
• Corn, about half a can
  75 grams
• Cilantro, chopped
  0.3 bunch
• Slices of toast bread
  10 slices
• Mozzarella cheese, grated
  0.3 cup
• Garlic cloves
  2 cloves
• Chicken broth cube, Maggi
  1 cube
• Teaspoon of salt
  1 teaspoon
• Teaspoon of black pepper
  1 teaspoon
• Teaspoon of cumin
  1 teaspoon
• Teaspoon of spices
  1 teaspoon
• Joghurt
  2 tablespoons
• Frischkäse
  3 tablespoons
• Mayonnaise
  2 tablespoons
• Can of cream
  1 can
• Öl
  0

Schritte

1. 1

   Boil the chicken breast and then shred it.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Sauté the onion in some oil and add the garlic, then the shredded chicken breast.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Add the salt, black pepper, spices, Maggi, and cumin.

   2 Min
4. 4

   Add the grated carrot, green pepper, and corn, and stir until all ingredients are mixed.

   3 Min
5. 5

   Add the cilantro, stir, and turn off the heat on the mixture.

   2 Min
6. 6

   To prepare the sauce, mix all its ingredients in a bowl and blend well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
7. 7

   Cut the edges of the toast slices and arrange them in a single layer in the baking dish, then add a little sauce, followed by the chicken mixture, and sprinkle with mozzarella cheese.

   5 Min
8. 8

   Place the second layer of toast, then pour the remaining sauce, and bake in the oven for 10 to 20 minutes until golden brown on top. Enjoy your meal!

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Gesättigte Fettsäuren1 g

Cholesterin85 mg

Grüne Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Frischkäsepro 100g

Energie342 kcal

Proteine6 g

Gesamtfett34 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker3 g

Mayonnaisepro 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Gesamtfett75 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesamtzucker0.6 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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