Gâteau au toffee

Turan Koçkuhar

Sestavine

• 2 tasses de farine, tamisée
  2 tasse
• 2 cuillères à soupe de farine, tamisée
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  0.8 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 113 grammes de beurre, non salé, fondu
  113 gramme
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 2 œufs, grands, laissés 30 minutes à température ambiante
  2 œuf
• 1 tasse de yaourt, bien battu
  1 tasse
• 1 tasse de crème, pour les desserts
  1 tasse
• 1/2 tasse de sucre brun
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de sirop de maïs
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

   5 min
2. 2

   Beurrez un moule carré et placez-y du papier sulfurisé, puis beurrez le papier.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 min
3. 3

   Tamisez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ensemble.

   5 min
4. 4

   Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre avec un batteur électrique, puis ajoutez la vanille et battez à nouveau.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   🍳

   Mixeur électrique

   5 min
5. 5

   Ajoutez les œufs un par un et battez bien après chaque ajout, puis ajoutez le yaourt.

   5 min
6. 6

   Ajoutez le mélange de farine en 3 fois et battez chaque portion jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.

   5 min
7. 7

   Versez le mélange uniformément dans le moule, puis placez le moule au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

   40 min
8. 8

   Laissez le moule refroidir pendant 10 minutes, puis passez un couteau sur les bords et retournez le gâteau sur une assiette en retirant le papier sulfurisé. Laissez le gâteau refroidir pendant une heure.

   10 min
9. 9

   Pour préparer le toffee, mettez la crème, le sucre brun, le sirop de maïs et une pincée de sel dans une casserole sur le feu et laissez bouillir pendant 12 à 14 minutes en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis ajoutez la vanille.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   14 min
10. 10

    Versez le mélange sur le gâteau et laissez-le enrober les côtés, laissez le gâteau refroidir pendant 30 minutes.

    30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake