Gâteau au toffee

Turan KoçKock

Ingredienser

• 2 tasses de farine, tamisée
  2 tasse
• 2 cuillères à soupe de farine, tamisée
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  0.8 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 113 grammes de beurre, non salé, fondu
  113 gramme
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 2 œufs, grands, laissés 30 minutes à température ambiante
  2 œuf
• 1 tasse de yaourt, bien battu
  1 tasse
• 1 tasse de crème, pour les desserts
  1 tasse
• 1/2 tasse de sucre brun
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de sirop de maïs
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

   5 min
2. 2

   Beurrez un moule carré et placez-y du papier sulfurisé, puis beurrez le papier.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   5 min
3. 3

   Tamisez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ensemble.

   5 min
4. 4

   Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre avec un batteur électrique, puis ajoutez la vanille et battez à nouveau.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   🍳

   Mixeur électrique

   5 min
5. 5

   Ajoutez les œufs un par un et battez bien après chaque ajout, puis ajoutez le yaourt.

   5 min
6. 6

   Ajoutez le mélange de farine en 3 fois et battez chaque portion jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.

   5 min
7. 7

   Versez le mélange uniformément dans le moule, puis placez le moule au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

   40 min
8. 8

   Laissez le moule refroidir pendant 10 minutes, puis passez un couteau sur les bords et retournez le gâteau sur une assiette en retirant le papier sulfurisé. Laissez le gâteau refroidir pendant une heure.

   10 min
9. 9

   Pour préparer le toffee, mettez la crème, le sucre brun, le sirop de maïs et une pincée de sel dans une casserole sur le feu et laissez bouillir pendant 12 à 14 minutes en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis ajoutez la vanille.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   14 min
10. 10

    Versez le mélange sur le gâteau et laissez-le enrober les côtés, laissez le gâteau refroidir pendant 30 minutes.

    30 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar