Gâteau au Toffee

بلسم بن عبد الكريمШеф-повар

Ингредиенты

• Beurre fondu pour graisser le moule
  0
• 200 grammes de beurre, coupé en dés
  200 grammes
• 200 grammes de chocolat blanc, coupé
  200 grammes
• 1 tasse de sucre brun
  1 tasse
• 3/4 tasse d'eau chaude
  0.8 tasse
• 1 cuillère à soupe de sirop
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de vanille
  2 cuillères à café
• 2 œufs, à température ambiante
  2 pièces
• 1 tasse de farine
  1 tasse
• 2 cuillères à café de levure chimique
  2 cuillères à café
• Sucre glace pour la décoration
  0
• 1/2 tasse de sucre brun
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de crème, pour les desserts
  2 cuillères à soupe
• 60 grammes de beurre, coupé
  60 grammes
• 1 1/2 tasse de sucre glace
  1.5 tasse
• 1/4 tasse de chocolat, billes blanches
  0.3 tasse

Шаги

1. 1

   Préchauffez le four à 160 degrés Celsius.

   5 мин.
2. 2

   Graissez la plaque de cuisson avec du beurre et placez-y une feuille de papier sulfurisé.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
3. 3

   Mettez le beurre, le chocolat, le sucre, l'eau, le sirop et la vanille dans une casserole sur le feu et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène, puis laissez refroidir pendant 20 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
4. 4

   Ajoutez les œufs un par un et battez bien après chaque ajout.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   🍳

   Fouet

   5 мин.
5. 5

   Tamisez la farine sur le mélange de chocolat et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

   5 мин.
6. 6

   Versez le mélange dans le moule et mettez-le au four pendant 50 à 60 minutes, laissez le gâteau refroidir pendant 20 minutes avant de le démouler sur un plat.

   60 мин.
7. 7

   Préparez le toffee, mettez le sucre brun, la crème, le beurre et les billes de chocolat dans une casserole sur le feu et laissez fondre le beurre et le chocolat, retirez du feu et ajoutez le sucre glace tamisé, versez le mélange immédiatement sur le gâteau.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
8. 8

   Faites fondre quelques billes de chocolat blanc et décorez le gâteau avec.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги