Toffee

Nabil Al-GhamdiKüchenchef

Zutaten

• Zucker
  300 grams
• Butter
  100 grams
• Sahne
  170 grams
• Gelatine
  6 teaspoons
• Wasser
  0.5 cup

Schritte

1. 1

   Melt the sugar over very low heat until it becomes caramel, add the butter and stir well, when it thickens, remove it from the heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Place the cream over the sugar and butter and stir well, then add the water and stir well, dissolve the gelatin in the water and then pour it into molds.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Silicone Mold

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Sahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Gelatinepro 100g

Energie335 kcal

Proteine85 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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