Toffee

Nabil Al-GhamdiKokk

Ingredienser

• Sukker
  300 grams
• Smør
  100 grams
• Krem
  170 grams
• Gelatin
  6 teaspoons
• Vann
  0.5 cup

Trinn

1. 1

   Melt the sugar over very low heat until it becomes caramel, add the butter and stir well, when it thickens, remove it from the heat.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   Place the cream over the sugar and butter and stir well, then add the water and stir well, dissolve the gelatin in the water and then pour it into molds.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   🍳

   Silicone Mold

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Kremper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Gelatinper 100g

Energi335 kcal

Protein85 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger