Toffee

Hala Al-NasserKok

Ingredienser

• Sukker
  300 grammes
• Smør
  100 grammes
• Fløde
  170 grammes
• Gelatine
  6 cuillères à café
• Vand
  0.5 tasse

Trin

1. 1

   Faire fondre le sucre à feu très doux jusqu'à obtenir un caramel, ajouter le beurre et bien mélanger, une fois que le mélange est homogène, retirer du feu.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Ajouter la crème au mélange de sucre et de beurre et bien mélanger, puis ajouter l'eau et bien mélanger, dissoudre la gélatine dans l'eau puis verser dans des moules.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   🍳

   Moule en silicone

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Flødepr. 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fedt36 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Gelatinepr. 100g

Energi335 kcal

Protein85 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags