Toffee

Hala Al-NasserChef

Ingrediënten

• Suiker
  300 grammes
• Boter
  100 grammes
• Room
  170 grammes
• Gelatine
  6 cuillères à café
• Water
  0.5 tasse

Stappen

1. 1

   Faire fondre le sucre à feu très doux jusqu'à obtenir un caramel, ajouter le beurre et bien mélanger, une fois que le mélange est homogène, retirer du feu.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter la crème au mélange de sucre et de beurre et bien mélanger, puis ajouter l'eau et bien mélanger, dissoudre la gélatine dans l'eau puis verser dans des moules.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   🍳

   Moule en silicone

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Roomper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Gelatineper 100g

Energy335 kcal

Protein85 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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