Tarte au saumon fumé

حسون العلايميШеф-повар

Ингредиенты

• Тостовый хлеб
  1 pain
• Сыр Филадельфия
  0.5 kilogram
• Копченый Лосось
  1 kilogram
• Каперсы
  50 grammes
• Масло
  0.5 kilogram
• Gélatine, pour la brillance
  100 grammes
• Укроп
  0
• Петрушка
  0

Шаги

1. 1

   Coupez le pain de mie en longueur et formez la tarte en carré ou en rond.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
2. 2

   Étalez une couche de beurre, puis ajoutez le fromage et étalez une partie du saumon fumé.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Ajoutez la deuxième couche et répétez l'ajout de beurre, de fromage et de saumon fumé.

   5 мин.
4. 4

   Ajoutez la troisième couche, mettez le reste de beurre et de fromage, fermez tous les côtés puis recouvrez les côtés de saumon fumé.

   5 мин.
5. 5

   Décorez avec le reste des ingrédients sur le dessus de la tarte, en ajoutant les câpres et les feuilles d'aneth ou de persil, puis appliquez une couche de gélatine liquide.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тостовый хлебна 100 г

Энергетическая ценность265 kcal

Белки9 g

Всего жиров3.2 g

Углеводы49 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров5 g

Сыр Филадельфияна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Копченый Лососьна 100 г

Энергетическая ценность206 kcal

Белки25 g

Всего жиров13 g

Насыщенные жиры3 g

Холестерин60 mg

Каперсына 100 г

Энергетическая ценность105 kcal

Белки3.2 g

Всего жиров4.5 g

Углеводы16 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров0.5 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Укропна 100 г

Энергетическая ценность43 kcal

Белки3.5 g

Всего жиров1.1 g

Углеводы7 g

Пищевые волокна2 g

Петрушкана 100 г

Энергетическая ценность36 kcal

Белки3 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3.3 g

Всего сахаров0.9 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги