تورت السلمون المدخّن

نضال زقيةШеф-повар

Ингредиенты

• قالب توست
  1 قالب
• جبن الفيلاديلفيا
  0.5 كيلوغرام
• Копченый лосось
  1 كيلوغرام
• حب الكيبر
  50 غرام
• Масло
  0.5 كيلوغرام
• جيلاتين، للتلميع
  100 غرام
• شبث ورق
  0
• بقدونس ورق
  0

Шаги

1. 1

   تقطع التوست بالطوال وتعمل التورت مربعة او مستديرة.

   5 мин.
2. 2

   تدهن الطبقه الاول بالزبده ثم نضع فوقها الجبنه ثم نفرد جزء من السلمون المدخن.

   5 мин.
3. 3

   نضع الطبقة الثانية ونكرر وضع الزبدة، الجبن والسلمون المدخن.

   5 мин.
4. 4

   نضع الطبقة الثالثة ونضع باقى الزبده والجبنه وتقفل جميع الجوانب ثم تقفل الجوانب بالسلمون المدخن.

   5 мин.
5. 5

   يرسم بباقى المكونات ورد على سطح التورت حيث نضع الكيبر وورق الشبت او البقدونس ونلمع بالجلاتين السائل.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Копченый лососьна 100 г

Энергетическая ценность206 kcal

Белки22.1 g

Всего жиров13.4 g

Витамин D10.9 mcg

Омега-3 жирные кислоты2.26 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги