Tarte au saumon fumé

Rania El-HassanCuisinier

La délicieuse tarte au saumon fumé, parfaite pour toutes les fêtes.

Ingrédients

• Pain de mie
  1 pain
• Fromage Philadelphia
  0.5 kilogram
• Saumon Fumé
  1 kilogram
• Grains de câpres
  50 gram
• Beurre
  0.5 kilogram
• Gélatine, pour le glaçage
  100 gram
• Aneth frais
  0
• Persil frais
  0

Mesures

1. 1

   Coupez le pain de mie en tranches et formez la tarte en carré ou en rond.

   5 minutes
2. 2

   Étalez une couche de beurre, puis ajoutez le fromage et étalez une partie du saumon fumé.

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez la deuxième couche et répétez l'ajout de beurre, de fromage et de saumon fumé.

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez la troisième couche, mettez le reste de beurre et de fromage, puis fermez tous les côtés avec le saumon fumé.

   5 minutes
5. 5

   Décorez avec le reste des ingrédients sur le dessus de la tarte, en ajoutant les câpres et les feuilles d'aneth ou de persil, puis appliquez le glaçage avec la gélatine liquide.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pain de miepour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux3.2 g

Glucides49 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux5 g

Fromage Philadelphiapour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Saumon Fumépour 100g

Énergie206 kcal

Protéines25 g

Lipides totaux13 g

Graisses saturées3 g

Cholestérol60 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques