Zutaten
Blätterteig500 g- Viande de crabe450 g
- Feuilles d'épinards frais hachées grossièrement75 g
- Crabe en conserve50 g
Butter15 g- Oignons verts hachés100 g
- Eau chaude125 ml
- Bouillon de poulet Maggi2 cubes
- Œufs battus4 pièces
Kochsahne500 ml- Poivre rouge5 g
- Fromage parmesan râpé60 g
- Poivron doux rouge150 g
Schritte
- 1
Étendre la pâte feuilletée pour obtenir une épaisseur de 5 mm et la placer dans un moule à tarte de 30 cm de manière à couvrir le fond et tous les côtés. Cuire la pâte sans la garniture dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 15 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
15 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen
Tablett - 2
Étaler la pâte de crabe sur la pâte refroidie.
5 Min - 3
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les oignons verts et les épinards et faire revenir à feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Ajouter l'eau et le bouillon de poulet Maggi et cuire les ingrédients pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la plupart du liquide soit absorbé. Ensuite, étaler le mélange sur la pâte de crabe.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 4
Battre les œufs avec la crème et assaisonner généreusement avec le poivre rouge.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 5
Ajouter le fromage parmesan râpé et la viande de crabe au mélange de crème.
5 Min - 6
Verser la garniture contenant les oignons verts et les épinards sur la pâte.
5 Min - 7
Placer la tarte sur la grille du milieu du four et laisser cuire pendant 35 à 40 minutes. La tarte doit devenir dorée, mais sans que la pâte ne devienne trop dure.
40 Min
Nährwertangaben
Blätterteigpro 100gButterpro 100gKochsahnepro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.