تورتة بالشوكولاتة والكراميل
تلذذ بتجربة فريدة مع تورتة الشوكولاتة والكراميل، حيث يجتمع طعم الشوكولاتة الغني مع حلاوة الكراميل في حلوى مثالية لكل المناسبات. هذه التورتة ليست مجرد حلوى، بل هي رحلة لذيذة تأخذك إلى عالم من النكهات الغامرة، ستجعل كل لحظة مميزة.
المكونات
- دقيق، منخول1 كوب
سكر بودرة1 كوب- كاكاو بودرة، منخول0.5 كوب
- زبدة لينة، غير مملحة0.8 كوب
- حليب مكثف محلى، ما يعادل علبة397 غرام
- قشطة، ما يعادل علبة170 غرام
- شوكولا سوداء، مقطعة400 غرام
زبدة3 ملعقة كبيرة
بيض2 حبة
سكر ناعم3 ملعقة كبيرة
فانيلا1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في محضرة الطعام، ضعي جميع مكونات العجينة واخلطيها جيداً حتى تتشكل عجينة كروية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳محضرة الطعام - 2
غطي العجينة بورق الخبز واملئيها بالأرز، ثم افرديها في صينية وأدخليها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
أزيلي الأرز وورق الخبز، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تجف.
5 دقيقة - 4
في قدر ذات قاعدة سميكة، اخلطي الحليب المكثف والزبدة، وحركي الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يتحول إلى كراميل، ثم اسكبيه في قالب العجينة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
ذوبي القشطة والشوكولاتة في حمام مائي حتى تندمج المكونات.
5 دقيقة - 6
اخفقي البيض والسكر الناعم حتى يصبح الخليط ناعماً.
5 دقيقة - 7
أضيفي خلاصة الفانيلا، ثم امزجي خليط البيض مع خليط الشوكولاتة جيداً، واسكبيها فوق الكراميل، وضعي الصينية في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
20 دقيقة - 8
اخرجي الصينية من الفرن، واتركي تورتة الشوكولاتة والكراميل لتبرد، ثم قطعيها وقدميها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
سكر بودرةلكل 100غزبدةلكل 100غبيضلكل 100غسكر ناعملكل 100غفانيلالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ