Gâteau au chocolat et au caramel
Un gâteau délicieux au chocolat et au caramel, parfait pour les occasions et les desserts.
Ингредиенты
- Farine, tamisée1 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Cacao en poudre, tamisé0.5 tasse
- Beurre doux, non salé0.8 tasse
- Lait concentré sucré, équivalent à une boîte397 grammes
- Crème, équivalent à une boîte170 grammes
- Chocolat noir, coupé400 grammes
Масло3 cuillères à soupe- Œufs2 pièce
Мелкий сахар3 cuillères à soupe
Ваниль1 cuillère à café
Шаги
- 1
Dans un robot culinaire, mettre tous les ingrédients de la pâte et bien mélanger jusqu'à obtenir une forme ronde.
5 минутНеобходимая посуда:🍳Robot culinaire - 2
Couvrir la pâte avec du papier sulfurisé et la remplir de riz, puis l'étaler dans un plat et la mettre au four préchauffé à 170 degrés pendant 15 minutes.
15 минутНеобходимая посуда:
Противень - 3
Retirer le riz et le papier, puis remettre le plat au four et laisser pendant 5 minutes pour sécher.
5 минут - 4
Dans une casserole à fond épais, mélanger le lait concentré, le beurre et remuer le mélange à feu moyen en continu jusqu'à obtenir une consistance de caramel, puis verser dans le moule à pâte.
10 минутНеобходимая посуда:
Кастрюля - 5
Faire fondre la crème et le chocolat au bain-marie.
5 минут - 6
Battre les œufs et le sucre fin jusqu'à obtenir un mélange lisse.
5 минут - 7
Incorporer l'extrait de vanille, le mélange d'œufs et le mélange de chocolat, puis verser sur le caramel, mettre le plat au four avec la pâte pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
20 минут - 8
Sortir le plat du four, laisser le gâteau au chocolat et au caramel refroidir, puis couper et servir.
5 минут
Факты о питании
Маслона 100 гМелкий сахарна 100 гВанильна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.