Gâteau au chocolat et au caramel
Un gâteau délicieux au chocolat et au caramel, parfait pour les occasions et les desserts.
Sestavine
- Farine, tamisée1 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Cacao en poudre, tamisé0.5 tasse
- Beurre doux, non salé0.8 tasse
- Lait concentré sucré, équivalent à une boîte397 grammes
- Crème, équivalent à une boîte170 grammes
- Chocolat noir, coupé400 grammes
Maslo3 cuillères à soupe- Œufs2 pièce
Fini sladkor3 cuillères à soupe
Vanilija1 cuillère à café
Koraki
- 1
Dans un robot culinaire, mettre tous les ingrédients de la pâte et bien mélanger jusqu'à obtenir une forme ronde.
5 minutPotrebni pripomočki:🍳Robot culinaire - 2
Couvrir la pâte avec du papier sulfurisé et la remplir de riz, puis l'étaler dans un plat et la mettre au four préchauffé à 170 degrés pendant 15 minutes.
15 minutPotrebni pripomočki:
Pekač - 3
Retirer le riz et le papier, puis remettre le plat au four et laisser pendant 5 minutes pour sécher.
5 minut - 4
Dans une casserole à fond épais, mélanger le lait concentré, le beurre et remuer le mélange à feu moyen en continu jusqu'à obtenir une consistance de caramel, puis verser dans le moule à pâte.
10 minutPotrebni pripomočki:
Lonček - 5
Faire fondre la crème et le chocolat au bain-marie.
5 minut - 6
Battre les œufs et le sucre fin jusqu'à obtenir un mélange lisse.
5 minut - 7
Incorporer l'extrait de vanille, le mélange d'œufs et le mélange de chocolat, puis verser sur le caramel, mettre le plat au four avec la pâte pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
20 minut - 8
Sortir le plat du four, laisser le gâteau au chocolat et au caramel refroidir, puis couper et servir.
5 minut
Dejstva o hranilni vrednosti
Maslona 100gFini sladkorna 100gVanilijana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.