Sastojci
- دقيق، منخول1 كوب
Puderni šećer1 كوب- كاكاو بودرة، منخول0.5 كوب
- زبدة لينة، غير مملحة0.8 كوب
- حليب مكثف محلى، ما يعادل علبة397 غرام
- قشطة، ما يعادل علبة170 غرام
- شوكولا سوداء، مقطعة400 غرام
Maslac3 ملعقة كبيرة
Jaje2 حبة
Fini šećer3 ملعقة كبيرة
Vanilija1 ملعقة صغيرة
Koraci
- 1
في محضرة الطعام، توضع جميع مكونات العجينة وتخلط جيداً للحصول على شكل كروي.
5 minPotreban pribor:🍳محضرة الطعام - 2
تغطى العجينة بورق الخبز وتملأ بالأرز ثم تفرد في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.
15 minPotreban pribor:
Lim za pečenje - 3
يزال الأرز والورقة ثم يعاد وضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 5 دقائق لتجف.
5 min - 4
في قدر ذات قاعدة سميكة، يخلط الحليب المكثف، الزبدة ويحرك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يصبح كالكراميل ثم يوضع في قالب العجينة.
10 minPotreban pribor:
Lonac - 5
تذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي.
5 min - 6
يخفق البيض والسكر الناعم ليصبح الخليط ناعماً.
5 min - 7
تخفق خلاصة الفانيلا، خليط البيض وخليط الشوكولاتة جيداً ثم يسكب فوق الكراميل، توضع الصينية في الفرن العجينة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
20 min - 8
تخرج الصينية من الفرن، تترك تورتة الشوكولاتة والكاراميل لتبرد ثم تقطع وتقدم.
5 min
Nutritivne činjenice
Puderni šećerna 100gMaslacna 100gJajena 100gFini šećerna 100gVanilijana 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.