ShiTayibАвторизоваться
تورتة بالشوكولاتة والكراميل

تورتة بالشوكولاتة والكراميل

عنود الخليفي
عنود الخليفيШеф-повар
ДесертыДля спортсменовwolrd / World
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
25 мин.
Общее время
45 мин.
Порции
11
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • دقيق، منخول
    1 كوب
  • Сахарная пудраСахарная пудра
    1 كوب
  • كاكاو بودرة، منخول
    0.5 كوب
  • زبدة لينة، غير مملحة
    0.8 كوب
  • حليب مكثف محلى، ما يعادل علبة
    397 غرام
  • قشطة، ما يعادل علبة
    170 غرام
  • شوكولا سوداء، مقطعة
    400 غرام
  • МаслоМасло
    3 ملعقة كبيرة
  • ЯйцоЯйцо
    2 حبة
  • Мелкий сахарМелкий сахар
    3 ملعقة كبيرة
  • ВанильВаниль
    1 ملعقة صغيرة

Шаги

  1. 1

    في محضرة الطعام، توضع جميع مكونات العجينة وتخلط جيداً للحصول على شكل كروي.

    Необходимая посуда:
    🍳
    محضرة الطعام
    5 мин.
  2. 2

    تغطى العجينة بورق الخبز وتملأ بالأرز ثم تفرد في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.

    Необходимая посуда:
    ПротивеньПротивень
    15 мин.
  3. 3

    يزال الأرز والورقة ثم يعاد وضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 5 دقائق لتجف.

    5 мин.
  4. 4

    في قدر ذات قاعدة سميكة، يخلط الحليب المكثف، الزبدة ويحرك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يصبح كالكراميل ثم يوضع في قالب العجينة.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    10 мин.
  5. 5

    تذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي.

    5 мин.
  6. 6

    يخفق البيض والسكر الناعم ليصبح الخليط ناعماً.

    5 мин.
  7. 7

    تخفق خلاصة الفانيلا، خليط البيض وخليط الشوكولاتة جيداً ثم يسكب فوق الكراميل، توضع الصينية في الفرن العجينة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.

    20 мин.
  8. 8

    تخرج الصينية من الفرن، تترك تورتة الشوكولاتة والكاراميل لتبرد ثم تقطع وتقدم.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat20 g
Белки5 g
Carbohydrates40 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
Сахарная пудраСахарная пудрана 100 г
Энергетическая ценность387 kcal
Углеводы100 g
Всего сахаров100 g
МаслоМаслона 100 г
Энергетическая ценность717 kcal
Белки0.85 g
Всего жиров81 g
Углеводы0.1 g
Всего сахаров0.1 g
ЯйцоЯйцона 100 г
Энергетическая ценность155 kcal
Белки12.6 g
Всего жиров10.6 g
Углеводы1.1 g
Всего сахаров1.1 g
Витамин D2.1 mcg
Селен30.8 mcg
Витамин B121 mcg
Мелкий сахарМелкий сахарна 100 г
Энергетическая ценность387 kcal
Углеводы100 g
Всего сахаров100 g
ВанильВанильна 100 г
Энергетическая ценность288 kcal
Белки0.1 g
Всего жиров0.1 g
Углеводы12.65 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#شوكولاتة#حلويات#تورتة