Ingredientes
- دقيق، منخول1 كوب
Azúcar en polvo1 كوب- كاكاو بودرة، منخول0.5 كوب
- زبدة لينة، غير مملحة0.8 كوب
Leche condensada azucarada397 غرام
Crema170 غرام- شوكولا سوداء، مقطعة400 غرام
Mantequilla3 ملعقة كبيرة
Huevo2 حبة
Azúcar fino3 ملعقة كبيرة
Vainilla1 ملعقة صغيرة
Pasos
- 1
في محضرة الطعام، توضع جميع مكونات العجينة وتخلط جيداً للحصول على شكل كروي.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳محضرة الطعام - 2
تغطى العجينة بورق الخبز وتملأ بالأرز ثم تفرد في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.
15 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja para hornear
Horno - 3
يزال الأرز والورقة ثم يعاد وضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 5 دقائق لتجف.
5 minutosHerramientas necesarias:Horno - 4
في قدر ذات قاعدة سميكة، يخلط الحليب المكثف، الزبدة ويحرك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يصبح كالكراميل ثم يوضع في قالب العجينة.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 5
تذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي.
5 minutos - 6
يخفق البيض والسكر الناعم ليصبح الخليط ناعماً.
5 minutos - 7
تخفق خلاصة الفانيلا، خليط البيض وخليط الشوكولاتة جيداً ثم يسكب فوق الكراميل، توضع الصينية في الفرن العجينة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
20 minutosHerramientas necesarias:Horno - 8
تخرج الصينية من الفرن، تترك تورتة الشوكولاتة والكاراميل لتبرد ثم تقطع وتقدم.
5 minutos
Datos nutricionales
Azúcar en polvopor 100gLeche condensada azucaradapor 100gCremapor 100gMantequillapor 100gHuevopor 100gAzúcar finopor 100gVainillapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.