Sestavine
- دقيق، منخول1 كوب
Sladkor v prahu1 كوب- كاكاو بودرة، منخول0.5 كوب
- زبدة لينة، غير مملحة0.8 كوب
Sladkana kondenzirana mleka397 غرام
Smetana170 غرام- شوكولا سوداء، مقطعة400 غرام
Maslo3 ملعقة كبيرة
Jajce2 حبة
Fini sladkor3 ملعقة كبيرة
Vanilija1 ملعقة صغيرة
Koraki
- 1
في محضرة الطعام، توضع جميع مكونات العجينة وتخلط جيداً للحصول على شكل كروي.
5 minPotrebni pripomočki:🍳محضرة الطعام - 2
تغطى العجينة بورق الخبز وتملأ بالأرز ثم تفرد في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.
15 minPotrebni pripomočki:
Pekač
Pečica - 3
يزال الأرز والورقة ثم يعاد وضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 5 دقائق لتجف.
5 minPotrebni pripomočki:Pečica - 4
في قدر ذات قاعدة سميكة، يخلط الحليب المكثف، الزبدة ويحرك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يصبح كالكراميل ثم يوضع في قالب العجينة.
10 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 5
تذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي.
5 min - 6
يخفق البيض والسكر الناعم ليصبح الخليط ناعماً.
5 min - 7
تخفق خلاصة الفانيلا، خليط البيض وخليط الشوكولاتة جيداً ثم يسكب فوق الكراميل، توضع الصينية في الفرن العجينة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
20 minPotrebni pripomočki:Pečica - 8
تخرج الصينية من الفرن، تترك تورتة الشوكولاتة والكاراميل لتبرد ثم تقطع وتقدم.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Sladkor v prahuna 100gSladkana kondenzirana mlekana 100gSmetanana 100gMaslona 100gJajcena 100gFini sladkorna 100gVanilijana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.